Este sucraloza dăunătoare pentru dinții tăi?

Sucralozăpudraeste un îndulcitor artificial care oferă o dulceață intensă fără caloriile zahărului. În comparație cu zahărul, sucraloza are atât avantaje, cât și dezavantaje pentru sănătatea dentară:

- Sucraloza nu provoacă în mod direct carii sau carii precum zahărul [1]. Nu poate fi fermentat de bacterii orale.

- Cu toate acestea, sucraloza este aproape întotdeauna combinată cu agenți de încărcare precum maltodextrina, care pot hrăni bacteriile [2].

- Sucraloza în sine nu scade pH-ul și nici nu erodează smalțul dinților, dar acizii aromatizanți din produse pot [3].

- Dulceața încă declanșează răspunsul creierului la carbohidrați, crescând fluxul de salivă care cauzează descompunerea [4].

- Deși nu este la fel de dăunător ca zahărul, consumul frecvent de sucraloză poate avea un impact negativ asupra bacteriilor orale și echilibrului pH-ului [5].

- Pentru o sănătate dentară optimă, sucraloza simplă este mai bună decât produsele din sucraloză cu adaos de zaharuri sau arome acide.

În general, sucraloza este mai puțin dăunătoare pentru dinți decât zahărul în sine, dar utilizarea sa în băuturi acide și produse zaharoase poate încă deteriora smalțul dinților în timp.

Ce efect are sucraloza asupra bacteriilor orale?

Câteva studii au inspectat modul în care utilizarea sucralozei influențează microbiomul oral:

- Preliminari umane arată că consumul de sucraloză crește coroziv, eliberând microbi streptococi și lactobacili [6].

- O analiză a constatat că sucraloza scade microorganismele avantajoase de streptococ după ceva timp, permițând microbilor să se înmulțească [7].

- Consolidarea sucralozei cu maltodextrină are grijă de streptococi și determină o scădere întârziată a pH-ului [8].

- În orice caz, o altă revizuire nu a observat progresii în placă sau microorganisme salivare cu ingestia succesivă de sucraloză [9].

- Mai multă explorare este încă necesară cu privire la efectele utilizării pe distanțe lungi.

Sucraloza singură nu poate schimba microbii orali în totalitate. În orice caz, utilizarea normală a surselor de alimente care conțin sucraloză cu adaos de zaharuri poate afecta negativ microbiomul oral. Este fundamental să țineți pasul cu o curățenie orală excelentă.

Cercetările privind impactul sucralozei asupra organismelor microscopice orale au creat rezultate diferite. Câteva examinări sugerează că sucraloza poate afecta în mod neglijabil microbiota orală, în timp ce altele arată posibile modificări în sinteza și acțiunea microorganismelor orale.

Sucraloza în sine nu este fermentabilă de microbii orali, ceea ce înseamnă că nu se adaugă direct la crearea de acizi care pot provoca putrezirea dinților. Cu toate acestea,pulbere de sucraloză purăeste o mare parte din timp consumat aproape de alte amidonuri fermentabile, cum ar fi cele urmărite în mușcături dulci sau băuturi răcoritoare. În această situație specifică, sucraloza poate influența într-un mod indirect microorganismele orale prin impact asupra climatului general al gurii.

O investigație a descoperit că deschiderea sucralozei a schimbat declarația calităților legate de digestia amidonului în microbii orali, influențând posibil capacitatea acestora de a folosi alte zaharuri fermentabile prezente în regimul alimentar. În plus, sucraloza a fost demonstrată pentru a construi aderența microorganismelor orale specifice la suprafețe, ceea ce ar putea adăuga la aranjarea plăcii dentare și la dezvoltarea cariilor dentare.

Apoi, din nou, unele cercetări sugerează că sucraloza poate afecta nesemnificativ microorganismele orale, în contrast cu diferite zaharuri, cum ar fi zahărul. O investigație a descoperit că sucraloza nu a schimbat fundamental dezvoltarea sau crearea corozive a microbilor orali în societățile centre de cercetare. Cu toate acestea, impactul sucralozei asupra microbiotei orale poate fluctua, bazându-se pe variabile precum fixarea, recurența deschiderii și contrastele individuale în natura orală.

În general, în timp ce sucraloza nu poate avansa în mod direct dezvoltarea microorganismelor orale nesigure, utilizarea ei în amestec cu alte amidonuri fermentabile ar putea influența de fapt echilibrul microbiotei orale și poate adăuga probleme medicale dentare. O examinare ulterioară este de așteptat să înțeleagă complet impactul sucralozei asupra organismelor microscopice orale și sugestiile acestora pentru bunăstarea dentară.

Cei cu probleme dentare ar trebui să evite sucraloza?

Pentru persoanele cu probleme dentare, utilizarea sucralozei ar trebui să fie apropiată cu atenție. În timp ce sucraloza în sine nu este cariogenă, ceea ce înseamnă că nu se adaugă pur și simplu la putregaiul dinților, prezența sa în soiurile de alimente și băuturi poate prezenta în orice caz pericole pentru bunăstarea dentară, în special pentru cei care au întâmpinat anterior probleme dentare.

Sucraloză în vraceste folosit în cea mai mare parte a timpului în amestec cu alți carbohidrați fermentabili în sursele alimentare și băuturi manipulate. Aceste amidonuri fermentabile pot, în orice caz, să provoace dezvoltarea acizilor de către organismele microscopice orale, care ar putea adăuga la final dezintegrarea și gropile, alimentează problemele dentare existente.

În plus, cercetările sugerează că sucraloza poate modifica aranjamentul microbiotei orale, posibil perturbând echilibrul organismelor microscopice avantajoase din gură. Această neregularitate ar putea, de asemenea, să se gândească de două ori la bunăstarea oamenilor în prezent neputincioși la problemele dentare.

Prin urmare, persoanele cu probleme dentare ar trebui să ia în considerare limitarea utilizării surselor alimentare și băuturilor care conțin sucraloză, în special a celor bogate în amidon fermentabil. Toate lucrurile fiind egale, ar trebui să se concentreze asupra consumului de un regim alimentar corect, bogat în suplimente care promovează bunăstarea dentară, cum ar fi produsele naturale, legumele, produsele lactate și proteinele slabe.

În plus, ținerea pasului cu o curățenie orală excelentă, inclusiv periajul standard, folosirea aței dentare și controalele dentare, este fundamentală pentru supravegherea problemelor dentare și pentru limitarea riscului de vătămare suplimentară.

În cele din urmă, persoanele cu probleme dentare ar trebui să discute cu specialistul lor stomatologic sau cu furnizorul de servicii medicale pentru a decide cele mai potrivite decizii alimentare pentru cerințele și preocupările lor dentare specifice.

Persoanele cu anumite afecțiuni dentare ar trebui să fie precaute cu sucraloza:

- Cei cu afecțiuni ale gurii uscate care reduc saliva protectoare [10].

- Persoanele predispuse la carii, eroziunea smalțului și boli ale gingiilor [11].

- Pacienți de chirurgie stomatologică recentă, deoarece alveolele uscate încetinesc vindecarea [12].

- Pacienții ortodonți, deoarece aparatele cresc riscul de carie [13].

- Copiii sub 3 ani, deoarece dinții în curs de dezvoltare sunt predispuși la carii [14].

- Cele cu reflux acid frecvent, care dăunează smalțului dentar [15].

Cu toate acestea, cu o îngrijire orală și o hidratare adecvată, sucraloza limitată nu ar trebui să prezinte riscuri majore pentru majoritatea persoanelor sănătoase. Persoanele cu probleme dentare ar trebui să-și consulte medicul dentist și să folosească discreție cu orice îndulcitori.

Persoanele cu anumite afecțiuni dentare ar trebui să fie precaute cu sucraloza:

- Cei cu afecțiuni ale gurii uscate care reduc saliva protectoare [10].

- Persoanele predispuse la carii, eroziunea smalțului și boli ale gingiilor [11].

- Pacienți de chirurgie stomatologică recentă, deoarece alveolele uscate încetinesc vindecarea [12].

- Pacienții ortodonți, deoarece aparatele cresc riscul de carie [13].

- Copiii sub 3 ani, deoarece dinții în curs de dezvoltare sunt predispuși la carii [14].

- Cele cu reflux acid frecvent, care dăunează smalțului dentar [15].

Cu toate acestea, cu o îngrijire orală și o hidratare adecvată, sucraloza limitată nu ar trebui să prezinte riscuri majore pentru majoritatea persoanelor sănătoase. Persoanele cu probleme dentare ar trebui să-și consulte medicul dentist și să folosească discreție cu orice îndulcitori.

Pe scurt, în timp cesucralozăpudra în sine nu dăunează direct dinții precum zahărul, utilizarea sa în produse acide și zaharoase poate încă eroda smalțul și hrănește bacteriile orale dăunătoare în timp. Cei cu afecțiuni dentare existente ar trebui să minimizeze consumul tuturor îndulcitorilor, inclusiv sucraloza sau să utilizeze produse orale formulate fără acid. Când este utilizată cu moderație, sucraloza simplă prezintă un risc minim pentru majoritatea oamenilor. Dar menținerea unei bune igiene orale este totuși esențială.

Xi'an ZB Biotech Co.,Ltd esteProducător de pudră de sucraloză, fabrica noastră poate furniza și servicii OEM/ODM One-stop, inclusiv ambalaje și etichete personalizate. Dacă sunteți interesat, puteți trimite e-mail laJessica@xazbbio.comsauWhatsApp.

Referințe

[1] British Dental Journal - https://www.nature.com/articles/4800359

[2] Stomatologie pediatrică - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25211031/z

[3] Journal of Applied Microbiology - https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jam.14278

[4] Microbiologie aplicată și de mediu - https://journals.asm.org/doi/10.1128/AEM.02535-09